たかがピザ釜されどピザ釜2

　結果報告！！耐火煉瓦を積み上げただけのピザ釜にて焼いてみました。その結果を報告します。結論から言うと　大失敗ですね＾＾；　5分焼いても表面はコンガリとなりません。人にご馳走できるレベルじゃありませんね　おそらくそれは窯の温度に原因があるのかな。一時間半ほど余熱しましたがそれでもダメって事は構造に問題があるのか？それとも余熱不足か？次回はたっぷり予熱して再チャレンジしてみます。（温度計も用意してね）